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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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    公司名稱:諸城市三普食品機(jī)械廠
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高速肉丸打漿機(jī)

高速肉丸打漿機(jī)

更新時(shí)間:2025-01-07
產(chǎn)品型號(hào): ZH-100L
訪問次數(shù): 1892

高速肉丸打漿機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)更加鮮美。同時(shí),用該機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸,細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備

ZH-100L高速肉丸打漿機(jī)的詳細(xì)資料:



快速打漿機(jī)不銹鋼攪拌圈攪拌均勻制作的丸子有彈性口感好不會(huì)生銹易清潔,肉餡打漿機(jī)不銹鋼水龍頭經(jīng)久耐用*開關(guān)設(shè)計(jì)輕松排水堅(jiān)固耐用防腐蝕,高速肉丸打漿機(jī)立體旋風(fēng)刀俎鋒利耐磨360°旋風(fēng)旋轉(zhuǎn)提高出漿效率。

高速肉丸打漿機(jī)特點(diǎn):

1、 是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于肉丸打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比其他類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。

2、打漿機(jī)的工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。

前售后服務(wù)


諸城三普食品機(jī)械專業(yè)制造成肉制品加工作成套設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備。公司產(chǎn)品有:

1、各種型號(hào)真空滾揉機(jī),高速斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),真空拌餡機(jī)、真空和面機(jī),切丁機(jī),煙熏爐,各種肉丸加工成套設(shè)備,腸類加工成套設(shè)備,肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷國內(nèi)外,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要??蓮V泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。

2、各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線,風(fēng)干線,速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從zui初的咨詢設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個(gè)方面滿足客戶的需求.歡迎大家訂購




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