較早公告： 平臺(tái)式鹽水注射機(jī)作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備，其自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來(lái)了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線(xiàn)。一、自動(dòng)化技術(shù)的核心優(yōu)勢(shì)1、精準(zhǔn)的注射控制自動(dòng)化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對(duì)注射劑量、注射速度和注射深度的精準(zhǔn)控制。通過(guò)控制系統(tǒng)，操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項(xiàng)參數(shù)，機(jī)器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動(dòng)調(diào)整注射過(guò)程。這種精準(zhǔn)控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水，避免了鹽水殘留或注射不足的問(wèn)題，還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機(jī)的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動(dòng)注射方式相比

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斬拌機(jī)

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公司名稱(chēng)：諸城市三普食品機(jī)械廠(chǎng) 地址:山東諸城龍都工業(yè)園郵編：262200 電話(huà)：86-0536-6165607 手機(jī): 13780857499,15762686903 聯(lián)系人: 陳經(jīng)理傳真：86-0536-6160978 網(wǎng)址：m.jinanft.com E-mail: sanpujx@163.com

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斬拌機(jī)

更新時(shí)間：	2025-01-05
產(chǎn)品型號(hào)：	ZB-200L
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：	10877

ZB-200L斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。

ZB-200L斬拌機(jī)的詳細(xì)資料：

　　ZB-200L斬拌機(jī)的介紹：

　　ZB-200L斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)，并通過(guò)變頻對(duì)其進(jìn)行zui合適的控制，使在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何電流沖擊。對(duì)于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動(dòng)監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護(hù)更加快捷方便。

　　ZB-200L的性能特點(diǎn)：

　　1：電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。

　　2：關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀(guān)工藝經(jīng)特殊處理，美觀(guān)大方

　　3：整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小

　　4：美國(guó)艾默生或中國(guó)產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術(shù))。用戶(hù)自選。

　　5：瑞士SKT前后軸承。

　　6：中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)人機(jī)界面顯示操作。

　　7：采用中國(guó)液壓系統(tǒng)。(中德合資技術(shù))

　　8：刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。

　　ZB-200L的主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	ZB-200L
生產(chǎn)能力	（kg/次） 100-140
容積（L）	200
功率（kW）	57.25
斬刀數(shù)量（把）	6
斬刀轉(zhuǎn)速（rpm）	200/1800/3600
斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm）	7.5/10/
出料盤(pán)轉(zhuǎn)速（rpm）	變頻調(diào)速
主機(jī)尺寸（mm）	2350×2200×1910
安裝尺寸（mm）	4000×3200×3200
重量（kg）	約4000

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